في الزجاجة الصغيرة التي يُحفظ فيها ماء اللقاح، تختبئ رائحة الربيع الأولى، وسر من أسرار الجدات.
هو ماء مقطَّر من لقاح النخيل أو أزهار الحمضيات، يُعرف في العراق والخليج منذ قرون، ويُستخدم في:
-
الطهي
العلاج الشعبي
العناية بالبشرة
الطقوس الاجتماعية والمناسبات
ماء اللقاح ليس ماءً معطرًا فقط، بل هو كنز عطري وغذائي له قيمة ثقافية وصحية.
🟢 ما هو ماء اللقاح؟
هو ناتج عملية تقطير أزهار النخيل أو أزهار البرتقال (أو النارنج) بالبخار، ويتم استخلاصه بنفس طريقة ماء الورد.
يُنتج بكميات صغيرة، ويُعد من المكونات النفيسة في البيت العراقي، ويوضع أحيانًا في زجاجات مزينة لما له من مكانة رمزية.
🟢 أشهر أنواع ماء اللقاح:
ماء لقاح النخيل:
يُستخرج من أزهار ذكور النخل، وله نكهة ترابية خفيفة.
ماء اللقاح الحمضي (البرتقال أو النارنج):
نكهة منعشة جدًا، يُستخدم في الحلويات والمشروبات.
ماء اللقاح المخلوط:
مزيج من أكثر من زهرة، ويُستخدم لأغراض التجميل أو التطيّب.
🌿 الفوائد الصحية لماء اللقاح:
تهدئة الأعصاب والنوم المريح:
يُمزج مع ماء دافئ قبل النوم لراحة الجهاز العصبي.
تحسين الهضم:
ملعقة صغيرة بعد الطعام تساعد في تخفيف الانتفاخ والحرقة.
رائحة منعشة طبيعية للفم والنفس.
مفيد للبشرة الحساسة:
عند خلطه بماء الورد، يُستخدم كتونر طبيعي.
🍽️ استخداماته في المطبخ العراقي:
يُضاف لشراب “الشربت” في رمضان.
يُستخدم في الزلابية، الكنافة، الخبيصة.
تضعه بعض الجدات مع الشاي الأخضر لإضافة رائحة فاخرة.
في المناسبات، يُقدَّم أحيانًا مع الماء للضيوف بدل العطر.
🎊 ماء اللقاح في الطقوس الشعبية:
في الأعراس والمناسبات، يُرش ماء اللقاح كنوع من الترحيب والبركة.
ويُستخدم في الخطبة كرمز للنقاء، وتُنقع به الأقمشة أو تُعطَّر به الأيادي.
🛍️ منتجات “أذواق”:
نُقدِّم في “أذواق” ماء اللقاح:
✅ مستخلص طبيعي 100% من أزهار موسمية
✅ بدون أي عطور صناعية
✅ معبأ بزجاجات داكنة للحفاظ على جودته
✅ متوفر بكميات موسمية محدودة
📦 يُشحن إلى جميع المحافظات
📞 اطلبه عبر موقعنا أو واتساب: اضغط هنا
✍️ خلاصة:
“ماء اللقاح… ليس فقط رائحة طيبة، بل هو دفء البيت العراقي، وعبير لا يشيخ.”
في “أذواق”، نحرص على تقديمه نقيًّا كما كانت الجدات تصنعه، لا نزيد عليه شيئًا، ولا ننقص منه عبقًا.
